|
Vietä ikimuistoinen juhla
rakkaidesi kanssa upeassa Jugend-miljöössä!
PERINTEINEN JUHLABUFFET
Graavisuolattua lohta, sinappista kastiketta
Saariston silakoita
Vuohenjuusto-savukalaterriiniä
Mätihyytelökakkua
Vihreää salaattia ja talon salaatinkastiketta
Perunasalaattia
Marinoituja kasviksia
***
Leipälajitelma ja ruohosipulilevitettä, voita
***
Karjalanpaistia ja perunamuusia TAI
Stroganovia ja keitettyjä perunoita
Juusto-kasvisgratiinia
***
Hääkakku ja kahvi, tee
sekamehua
28 € / hlö (minimi hlömäärä 30)
KOKKOLINNAN HÄÄBUFFET
Katkarapu-tillilevitettä ja Cocktailpiirakoita
Sillilajitelma
Tuorejuustomätitäytteiset kananmunat
Sateenkaariterriini
Riistanmakuinen pastasalaatti
Vihreitä oliiveja ja fetajuustoa valkosipuli-pestomarinadissa
Vihersalaattia ja talon salaatinkastiketta
Waldorffin salaattia
***
Leipälajitelma ja levitettä
***
Pippurista porsaanpaistia ja konjakkikastiketta
Paistettua lohta ruohosipulismetanassa
Pikkuperunaa
Juustolla kuorrutettu kasvisgratiini
***
Tyrnikiisseliä ja vaniljavaahtoa
***
Hääkakku ja kahvi, tee
sekamehua
33 € / hlö (minimi hlömäärä 30)
Menu I
Kantarellikeittoa ja yrttiöljyssä paahdettua leipää
***
Uunissa paistettua nieriää ja pinjansiemeniä,
Tilliperunaa,
Beurre blanc -kastiketta
***
Suklaasydänkonvehteja
***
Hääkakku ja kahvi, tee
Sekamehua
38 € / hlö (minimi hlömäärä 30)
Menu II
Savusiikatoast ja yrttöljyä
***
Naudan ulkofileepihvi
Leipäjuustolla gratinoitua perunapaistosta
Tummaa Madeira-kastiketta
***
Crème Brulée
***
Hääkakku ja kahvi, tee
Sekamehua
42 € / hlö (minimi hlömäärä 30)
Menut sisältävät tilavuokran ja
Kokkolinnan juhlakattauksen.
Hinnat ovat voimassa kun koko ryhmälle tulee sama menu.
|
