Ostoskori
0
0,00 €
JUHLAKAUDEN MAKUMATKA
Viini-illallinen
Kalle Naatulan johdolla
PERJANTAINA 30.10. KLO 18
Neljä viiniä, kolme ruokaa, rentoa menoa – ja uutuutena viinibaari auki.
Juhlakauden kovin kattaus nautitaan Kokkolinnassa perjantaina 30.10.
Kokkolalaisten viinin ja ruoan ystävien toiveita on jälleen kuultu, ja tällä kertaa vastaamme huutoon karsimalla puhetta ohjatusta osuudesta, jolloin vapaalle seurustelulle on enemmän sijaa sekä avaamalla "viinibaarin portit". Tämä meinaa viini-illassa sitä, että janoisimmat voivat tilaisuuden aikana tankata lasejaan tarpeen mukaan erillisveloituksesta.
Tilaisuudessa tehdään kärkeen hyvin kevyt katsaus illan sisältöön kuplivaa kippaillen, jonka jälkeen nautitaan kolmen ruokalajin menu kera täsmäviinien. Illan isäntänä toimii viiniasiantuntija Kalle Naatula. Luvassa on tuttuun tapaan elämyksellisiä viinejä, tarinoita etikettien takaa sekä puhuttelevia makupareja ja kohottavaa keskustelua.
Jokainen viini esitellään, annokset avataan ja yhdistelmistä jutellaan rennonletkeästi. Samalla opitaan viinistä sekä viinin ja ruoan yhdistämisestä. Minkäänlaista pohjatietoa viinistä ei tarvita.
Menu
Peltolan blue -moussea, punajuuriterriiniä, marinoitua endiiviä ja paistettuja osterivinokkaita
Paistettua siikaa, pähkinävoi-valkoviinikastiketta, palsternakkapyrettä ja confattua perunaa
Sitruuna-marenkipiirakka
89€/hlö
Sisältää menun, neljä viiniä ja tasting-ohjelman.
Huom: santsi-lasilliset viinibaarista erillisveloituksella.
Sitovat varaukset ennakkoon. p. 040-808 5557 tai info@kokkolinna.fi
TERVETULOA LOUNAALLE:
Tiistai 6.10.
Porkkana-chilikeitto
Broilerin filee ja feta-tomaattipasta
Paistettu halloumi ja feta-tomaattipasta
Mangorahka
Keskiviikko 7.10.
Katkarapu-kookoskeitto
Porsaanleike, kaprismajoneesi ja lohkoperunat
Täytetty kesäkurpitsa, kaprismajoneesi ja lohkoperunat
Pannukakkua, hilloa ja kermavaahtoa
Torstai 8.10.
Mustajuurikeitto
Paistettua lohta, valkoviini-fenkolikastiketta ja kauden juureksia
Kasvisruoka pyydettäessä
Mustikkakukko
Perjantai 9.10.
Kokkolinnan lohikeitto
Lyonin kana, paahdetut pikkuperunat ja kasviksia
Kasvispata, paahdetut pikkuperunat ja kasviksia
Limeposset
Lounastarjoilu 14 €/henkilö
Sisältää alkuruoaksi salaattivalikoiman, päivän keiton, talon leivän sekä pääruoka-annoksen ja jälkiruoan & kahvin/teen.
Take away annokset voi tilata paikan päältä tai puh. +358 40 8085 557
