Ostoskori
0
0,00 €
JUHLAKAUDEN MAKUMATKA
Viini-illallinen
Kalle Naatulan johdolla
PERJANTAINA 30.10. KLO 18
Neljä viiniä, kolme ruokaa, rentoa menoa – ja uutuutena viinibaari auki.
Juhlakauden kovin kattaus nautitaan Kokkolinnassa perjantaina 30.10.
Kokkolalaisten viinin ja ruoan ystävien toiveita on jälleen kuultu, ja tällä kertaa vastaamme huutoon karsimalla puhetta ohjatusta osuudesta, jolloin vapaalle seurustelulle on enemmän sijaa sekä avaamalla "viinibaarin portit". Tämä meinaa viini-illassa sitä, että janoisimmat voivat tilaisuuden aikana tankata lasejaan tarpeen mukaan erillisveloituksesta.
Tilaisuudessa tehdään kärkeen hyvin kevyt katsaus illan sisältöön kuplivaa kippaillen, jonka jälkeen nautitaan kolmen ruokalajin menu kera täsmäviinien. Illan isäntänä toimii viiniasiantuntija Kalle Naatula. Luvassa on tuttuun tapaan elämyksellisiä viinejä, tarinoita etikettien takaa sekä puhuttelevia makupareja ja kohottavaa keskustelua.
Jokainen viini esitellään, annokset avataan ja yhdistelmistä jutellaan rennonletkeästi. Samalla opitaan viinistä sekä viinin ja ruoan yhdistämisestä. Minkäänlaista pohjatietoa viinistä ei tarvita.
Menu
Peltolan blue -moussea, punajuuriterriiniä, marinoitua endiiviä ja paistettuja osterivinokkaita
Paistettua siikaa, pähkinävoi-valkoviinikastiketta, palsternakkapyrettä ja confattua perunaa
Sitruuna-marenkipiirakka
89€/hlö
Sisältää menun, neljä viiniä ja tasting-ohjelman.
Huom: santsi-lasilliset viinibaarista erillisveloituksella.
Sitovat varaukset ennakkoon. p. 040-808 5557 tai info@kokkolinna.fi
Syyslomaviikolla 42 palvelemme normaalisti ma - pe klo 11-14
Maanantai 12.10.
Kukkakaalikeitto
Broilerin filee, paholaisenhilloa, vuohenjuustomoussea ja bataattia tai
Kasvis-vuohenjuustopihvit, paholaisenhillo ja bataattia tai Smash burger ja ranskalaiset
Marjarahka
Tiistai 13.10.
Paahdettu tomaattikeitto
Porsaanleike, lime-aioli ja paahdetut pikkuperunat tai
Falafel, lime-aioli ja paahdetut pikkuperunat tai Smash burger ja ranskalaiset
Tyrnikiisseli ja vaniljavaahto
Keskiviikko 14.10.
Maa-artisokkakeitto
Ragù alla Bolognese tai
Feta-tomaattikastike ja paistetut gnocchit tai Smash burger ja ranskalaiset
Tiramisu
Torstai 15.10.
Voi-perunakeitto
Paistettua lohta, hollandaisekastike, fenkolia ja perunaa
Kasvisruoka pyydettäessä tai Smash burger ja ranskalaiset
Sitruuna-oliiviöljykakku
Perjantai 16.10.
Punajuurikeitto
Ylikypsää nautaa, punaviinikastiketta ja timjamijuurekset tai
Kasvispyörykät, tzatsiki ja timjamijuurekset tai Smash burger ja ranskalaiset
Omenapiirakka.
Lounastarjoilu 14 €/henkilö
Sisältää alkuruoaksi salaattivalikoiman, päivän keiton, talon leivän sekä pääruoka-annoksen ja jälkiruoan & kahvin/teen.
Take away annokset voi tilata paikan päältä tai puh. +358 40 8085 557
